- руководство работами по содержанию территории и сооружений предприятия в надлежащем порядке; - организация питания сотрудников. Планирование снабжения столовой продуктами питания и товарно материальными ценностями; - обеспечение рациональной эксплуатации и содержания в исправном состоянии имущества предприятия, кухонного оборудования, постельных принадлежностей и прочих товарно материальных ценностей; - выдача инвентаря, моющих и чистящих средств, контроль за их рациональным использованием; - ведение учетной документации на материальные ценности. - грамотное и рациональное расселение работников. Выдача постельного белья. Ведение электронной базы данных проживающих, выдачи спец одежды, подготовка отчетов для руководства. В прямом подчинении уборщицы, прачка, сотрудники кухни, подсобные рабочие. |