Сервировка столов в обслуживаемой зоне. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.Прием заказов от посетителей, помощь в выборе блюд и напитков.Ориентирование по времени приготовления блюд.Распределение заказов по месту выполнения между барменом заведения и поваром.Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд.Подача блюд.Расчет окончательной суммы заказа и полный расчет.